V´deňský slad je můj oblíbený ale nikdy jsem nenašel odvahu ho použít na SMASH. Na stránkách varimpivo.cz jsem narazil na Jimramovy oblíbené recepty a tak jsem neváhal. Netradičně jsem vařil v pátek 16.11.2018 (v práci nešel proud). Uvidíme…
Po stočení do kyvety mi zbylo ještě trochu píva v Fermentosaurovi, tak jsem je stočil do 3 lahví a přidal dextrozu. Po 5 dnech byly famozní. Bohužel pivo stočené z kyvety už takové nebylo. Možná příště zkusím jednoduchou infuzi na 67°C a přidám trošku melanoidního sladu.