1 lžička pasty sambal oelek pasta z chilli papriček
0,5 l zeleninového vývaru
sůl dle chuti
250 g červené čočky
koriandr
Pokyny
Na drobno nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na oleji
Poté přidáme zbylé koření, zázvor a po chvilce česnek.
Necháme provonět, přídáme cca 2 dcl vývaru, nakrájená rajčate včetně šťávy a čočku. Osolíme a pomalu dusíme pod pokličkou do změknutí čočky (cca 15-20 minut). Vývar přiléváme dle potřeby.
Na závěr přídáme nadrobno nasekaný koriandr, který použijeme i k dochucení na talíři.
