Je to ostuda, ale už dlouho jsem nevařil svů recept z Pivařka… Lehká modifikace byla v chmelu a v postupu – použil jsem hop spider a cold whirpool. Jinak, kromě pádu při přenášení kvasné nádoby (zvolil jsem otevřenou variantu a ne Fermentasaura), docela v pohodě. Bohužel to ale nějak nekvasí… Nakonec jsem tam 4 den dal další sáček a docela se to rozjelo. Od úterý 27.3.2018 jsem postupně zvyšoval teplotu až na 15°C a v pátek 30.3.2018 přemístil na „cold crash“. Nic špatného jsem z piva necítil. Nakonec jsem ve čtvtek 29.3. přemístil fermentor na cold crash a v neděli 1.4. po obědě stočil do kyvety č.4.
