Sice IPA neptří poslední dobou k mým oblíbeným, ale spousta kamarádů jí má ráda. Zkusil jsem použít populární německý chmel Mandarina. Chvilku jsem váhal, zda jí použít v kombinaci s dalším chmelem, ale nakonec zvítězila variant „single hop“. Do fermetační nádoby jsem stočil 20l mladiny 14.6Bx. Na Dry Hop jsem použil zbylý chmel (120g) a 19.6.2017 stočil do kyvety č.4.
