Suroviny 1 pol. lžíce karí pasty rostlinný olej kokosové mléko rybí omáčka hrášek cuketa, baby kukuřice, žampiony, červená paprika bambus žampiony chilli hnědý cukr citrónová tráva limetkové listy galangal nebo zázvor limetka koriandr thajská bazalka Instructions Postup Zeleninu nakrájíme na větší kousky. Cuketu neloupeme. Zázvor oloupeme a rozkrojíme, použijeme cca 2 větší kousky. Citronovou trávu … pokračovat ve čtení
Suroviny 1 pol. lžíce karí pasty rostlinný olej kokosové mléko rybí omáčka lilek kuřecí maso (prsa), ananas, červená paprika bambus žampiony chilli hnědý cukr citrónová tráva galangal nebo zázvor limetka koriandr thajská bazalka Postup Zeleninu a ananas nakrájíme na větší kousky. Lilek neloupeme. Zázvor oloupeme a rozkrojíme, použijeme cca 2 větší kousky. Citronovou trávu očistíme … pokračovat ve čtení
Na Facebooku známé autorky Mirka Van Gils Slavíková je dobrý recept na indické placky. Z těch co jsme zkoušeli,nám zatím chutnali nejvíce. Suroviny 250 g hladké mouky (použili jsme indickou) 150 ml vody (nebo mléka) 1 polévková lžíce oleje 4 g soli Špetka cukru Přepuštěné máslo Z mouky, vody, oleje, soli a cukru vypracujeme těsto … pokračovat ve čtení
Suroviny 1 velká cibule 1 stroužek česneku 1 lžíčka zázvoru přiměřeně 1 lžička kari 1/2 ! lžičky garam masala 1/2 lžičky necelé kurkumy 1 lžička drceného římského kmínu 1 málá konzerva rajčat 1 lžička pasty sambal oelek pasta z chilli papriček 0,5 l zeleninového vývaru sůl dle chuti 250 g červené čočky koriandr Pokyny Na … pokračovat ve čtení
Tento recept máme od Zdeničky ze Šumavy. Celá dávka je na cca 120 koláčků 60 dkg hladké mouky 40 dkg polohrubé mouky 15 dkg másla 15 dkg sádla 8 žloutků 5 celých vajec 2 lžíce rumu 1 vanilkový cukr citronová kůra lžička soli 1 naběračka mléka na kvásek na 1kg těsta 2 kg tvarohu Kynout … pokračovat ve čtení
Na stránkách Vůně chleba je recept na Fandiny moravské koláče.
SUROVINY (12 KS PORCÍ) teplá voda 1/4 hrnku cukr krupice 1 lžíce sušené droždí 1 sáček teplé mléko 3/4 hrnku bílý jogurt 3/4 hrnku hladká mouka 4 hrnky sůl 1 lžička rozpuštěné máslo 110 g V misce smíchejte sušené droždí, cukr a teplou vodu a nechte asi 10 minut vzejít kvásek. Mezitím ve velké míse … pokračovat ve čtení
Na webu www.rohlik.cz Martina objevila docela dobrý recept na lehkou večeři z kozího sýru a červené řepy. Trochu ho upravila a byl opravdu dost dobrý. Suroviny 800 g vařené červené řepy 100 g piniových semínek 400 g měkkého čerstvého kozího sýra 100 g dobrého pršutu hrst mladých lístků řepy extra panenský olivový olej čerstvě mletý … pokračovat ve čtení
Na stránkách www.indianhealthyrecipes.com jsem objevil docela hezký recept na kuřecí indické kari. Zkusili jsme to a bylo to docela fajn. Ingredients (1 cup = 240ml ) ½ kg chicken or 500 grams or 1 pound (preferably bone-in) 2 to 3 tbsp Oil 1 cup onions or 3 medium onions (fine chopped or grated or paste) … pokračovat ve čtení
Tento recept je převzatý ze stránek fresh.iprima.cz. Suroviny (4 porce) hovězí kližka 150 g hovězí přední s kostí 150 g vepřová plec 150 g nové koření 5 kuliček celý černý pepř 10 kuliček bobkový list 5 ks cibule 1 ks mrkev 1 ks celer 1/2 bulvy petržel 1 ks velká brambora 1 ks červené zelí … pokračovat ve čtení