Recept od Ivy. . Zdálo se nám toho citronu moc (musel jsem přidat třtinový cukr). Kokosu jsem dal taky méně -necelou lžíci. Vařil jsem z 500g kuřecích prs, použil jsem velkou plechovku kokosového mléka. Martině to chutnalo moc.
Suroviny:
- kuřecí stehenní vrchní řízek
- 5dkg kokos
- kokosové mléko
- 1x cibule nastrouhat
- 1 lžíce koření masala
- 1 lžíce kari
- nastrouhaný zázvor asi 3 cm
- česnek prolisovaný 3 stroužky
- vymačkaný jeden citron
- sklenka oleje
- jeden velký bílý jogurt
Postup:
Maso osolíme, dáme do pekáče a zalijeme sosem z výše uvedených surovin. Necháme asi 2 hodiny proležet. Pečeme na 200 stupňů jednu hodinu. Podáváme s rýží nebo arabskými plackami.