Opět inspirace z http://www.michopulu.cz
Ingredience
4 filety z lososa à 150g (bez kůže)
6 lžic sojové omáčky
tabaso (nemusí být)
3cm kousek zázvoru, oloupaný, nakrájený najemno
4 jarní cibulky
Postup
1. Předehřejte troubu na 200 °C. Mělkou pečicí misku vyložte papírem na pečení, filety lososa do ní rozložte vedle sebe.
2. Smíchejte sojovou omáčku se zázvorem a chcete-li – i pár kapkami tabasca a nakapejte tuto směs rovnoměrně na ryby. Zakryjte zlehka alobalem a dejte péct do trouby na 15 minut, až je losos správně propečený.
3. Podávejte s rýží basmati, posypané nakrájenou jarní cibulkou a polité šťávou vypečenou z lososa.