Po dlouhých téměř 4 měsících jsem se konečně zase dostal k vaření a volba padla na NEIPu. Použil jsem suroviny které jsem měl doma, takže žádný SMASH. Mlýnek jsem nastavil na 1,4 mm. Vaření (až na to vedro) bylo pohodové. Po ukončení varu jsem provedl horkou vířivku (10 min) a poté chmelil podle Masterminda. trošku problém bylo chlazení. Teplota vody z vodovodu mi nedovolila zchladit pod 28°C. Poté jsem udělal studenou vířivku a mladinu nechal 45 minut odpočívat. Stočil jsem 19,5L krásně průzračné mladiny (hodně zůstalo v bordelu na dně varny). Kvasilo to velmi rychle takže v čtvrtek 15.9.2019 jsem dal chmel na dryhop. Použil jsem dva sáčky z Ali, které jsem zatížil trubkou z BM. Fermenter jsem uzavřel a začal nuceně sytit. Do kyvety jsem stočil 21.8.1019
10.08.2019 – NEIPA
XML not retrieved: Not found.