Se žitem jsem ještě nevařil, ale všechno je poprvé. Při vaření jsem měl problém s chlazením – praskla mi hadička na vstpu. Provizorně jsem to omotal šedou páskou a nějak jsem to na 29°ochladil. Tohle musím ještě dořešit. Do kyvety č. 5 jsem stočil 23.12.2020, finální hustota byla 1,012 (měřeno hustoměrem). Po prvních ochutnávkách si … pokračovat ve čtení
Do kyvety číslo 3 jsem stočil 25.11.2020
Do kyvety číslo 2 jsem stočil 12.11.2020. Zajímavé, chutná velmi podobnem jako Baby Revolution od Zichovce. Jen má mnohem menší alkoholovou chuť. 😀 Srovnávat 12° a 17° ale určitě nechci. Spíš chmely. No a ten alkohol taky. Asi to je právě rozdíl mezi Alem a Stoutem.
Sezóna dýní začala a tak je čas na Pumkina. Zkusil jsem trošku experimentovat a vynechat jak Pale Ale tak i Plzeňský slad. Uvidíme…
Po více jak 3 měsících jsem konečně něco uvařil. Lehce jsem modifikoval recept na Blondýnu. Vaření bylo v pohodě. Pivo jsem nakonec dal do AKP2020. Mělo docela úspěch. Hodnoceni Moro Hodnoceni Stecker
Do kyvety č.4 jsem stočil v sobotu 20.6.2020
Brusel nám zrušili, tak aspoň takto…