- 400 g mleté maso
- 20 g zázvor čerstvě nastrouhaný
- 1 ks žloutek
- 2 stroužek česnek
- pepř mletý
- sojová omáčka
- rybí omáčka
- olej
Mleté maso (vepřové, hovězí či drůbeží) dáme do mísy, přidáme nastrouhaný česnek, zázvor, žloutek, sojovou (rybí) omáčku, pepř. Pokud více solíme, můžeme i trochu osolit. Pokud máme rádi pikantní a výrazná jídla, můžeme přidat chilli či kari pastu. Vše dobře promícháme a dáme do chladna alespoň na půl hodiny proležet. Pak mokrou rukou tvoříme kuličky (šištičky), které v rozpáleném oleji osmažíme ze všech stran dozlatova.
Podáváme se zeleninou ratatouille
Více na www.recepty.cz