Vařil jsem podle receptu na stránkách http://recepty.vareni.cz. Neměl jsem ale koření garam masala, tak jsem použil tandoori. Suroviny: cibule 1 ks bílý jogurt 1ks garam masa 2 lžíce česnek 4 stroužky sůl 1,5 lžičky zázvor 1 lžíce kokosové mléko 2 dl olej 6 lžic konzervovaná rajčata 1 plechovka jehněčí kýta 600 g Postup: Jehněčí maso odblaníme, nakrájíme na … pokračovat ve čtení
Recept od Ivy. . Zdálo se nám toho citronu moc (musel jsem přidat třtinový cukr). Kokosu jsem dal taky méně -necelou lžíci. Vařil jsem z 500g kuřecích prs, použil jsem velkou plechovku kokosového mléka. Martině to chutnalo moc. Suroviny: kuřecí stehenní vrchní řízek 5dkg kokos kokosové mléko 1x cibule nastrouhat 1 lžíce koření masala 1 … pokračovat ve čtení
Z webu nataliri.cz jsem mailem dostal pěkný recept na ratatouille. Hned jsme to vyzkoušeli a bylo to moc dobré (množství jsme si upravili směrem nahoru). 60 g Cuketa 60 g Lilek 60 g Mrkev 60 g Celer 60 g Cibule 100 g Rajčatové pyré 10 g Oregano 4 stroužky Česnek Vezmeme si pánvičku či kastrůlek, … pokračovat ve čtení
Dneska – 5.10.2014 – jsme uvařili polévku dle tohoto receptu http://www.recepty.cz. Nedali jsme tam ale sóju a taky mnohem méně oříšku. Byla moc dobrá… Ingredience Dýně 1,5 kg Brambory 1 ks Cibule větší 1 ks Česnek 3 stroužek Petrželka 1 hrst Sůl Pepř mletý Kmín Masox kuřecí Muškátový oříšek Sojová omáčka malinko Mléko 500 ml … pokračovat ve čtení
Opět inspirace z http://www.michopulu.cz Nic levnějšího už ve středozemí nehledejte. Ceny začínají na rekordních 5 euro za střední rybky a končí na 10 euro za kilogram filetovaných větších kusů. O finanční hazard se tedy v žádném případě nejedná. A I kdyby se vám z nějakého důvodu vaření nevyvedlo (což považuji za zhola nemožné), ztratíte jen … pokračovat ve čtení
Opět inspirace z http://www.michopulu.cz Ingredience 4 filety z lososa à 150g (bez kůže) 6 lžic sojové omáčky tabaso (nemusí být) 3cm kousek zázvoru, oloupaný, nakrájený najemno 4 jarní cibulky Postup 1. Předehřejte troubu na 200 °C. Mělkou pečicí misku vyložte papírem na pečení, filety lososa do ní rozložte vedle sebe. 2. Smíchejte sojovou omáčku se … pokračovat ve čtení
Další inspiraci jsem nalezl na webu http://dolcevita.blog.cz. Ale ta prvni verze se mi líbí více. Ale i tady na tomto webu jsou zajímavé recepty. 1 dýně (Hokkaidó), event. jiný druh vhodný ke kuchyňské úpravě zeleninový vývar sůl čerstvě mletý pepř sladká smetana podle chuti několik česnekových stroužků dýňový olej pro stylové dochucení (nic se nestane, … pokračovat ve čtení
2 tvarohy bez tuku (i ve vaničce) 2 vajíčka 2 jablka 2 lžíce cukru popř.kokos Tvaroh smícháme se žloutky a cukrem, vmícháme sníh z bílků.Do koláčové formy dáme půlku těsta, poklademe plátky jablek, opět těsto. Zapékáme cca 20 min.
Suroviny kvalitní kuře hrst čerstvého tymiánu citron 120 gramů soli 2 litry vody máslo na potření Postup Klíčové jsou při přípravě kuřete tyhle dvě věci: Naložit kuře do solného roztoku přes noc Kuře si díky tomu při pečení zachová svoji šťavnatost. Pozor na množství soli, když dáte víc, efekt může být už opačný. Péct pomalu … pokračovat ve čtení
Suroviny: 250 g vody 35 g olivového oleje (asi 5 lžic) 10 g soli (asi 2 lžičky) 500 g hladké mouky 1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí Nastavení pekárny: Program Těsto Postup: Vykynuté těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat) a buď rozdělíme nebo necháme … pokračovat ve čtení